Меньше отходов на кухне

Шаг 1:

Вам действительно нужно столько приборов на кухне?

Даже если вы много готовите дома, что мы и поощряем (мы сами готовим все блюда дома), вам не нужны сотни видов кухонных аппаратов и столовых приборов для каждого действия. В конечном итоге они все становятся электро-отходами и занимают место в вашем доме. Один из приемов, которые я часто использую, заключается в том, чтобы записывать каждый раз, когда я задумываюсь: «Хм, теперь мне нужен … здесь нужно вставить необходимый кухонный прибор» и покупать этот предмет, только если он появляется в списке слишком часто.

Вот основные приборы:

— Скороварка или пароварка, с помощью которой вы можете приготовить пюре, супы, компоты и т. д.

— Хорошая духовка, которая хорошо готовит овощи и другие блюда.

— Многофункциональный прибор, с помощью которого вы можете приготовить смузи, хумус, соки и многое другое. Мы рекомендуем вам приобрести уже использованный аппарат, чтобы продлить срок его службы.

Шаг 2:

Готовим еду дома.

У всех у нас были моменты в конце дня, когда мы были настолько уставшими и голодными, что задумывались о том, чтобы быстренько забежать в McDonalds. Поэтому важно иметь в виду:

— Давайте не будем изматывать себя, готовя каждый день, особенно обед

— Давайте оптимизировать наше время на кухне

— Давайте превратим процесс приготовления пищи в удовольствие

Маленькие хитрости:

— Готовить сразу на несколько приемов пищи. Замороженные продукты наши друзья!

— Составьте меню на всю неделю или хотя бы набросок того, что вы будете есть всю неделю.

— Используйте банки и ёмкости с крышкой для замораживания или хранения.

— Готовьте вместе с семьей, друзьями, партнерами, ищите новые рецепты – пробуйте все, что может сделать приготовление пищи более приятным.

Упакованные продукты и их альтернативы:

  • Алюминий, пластиковая пленка
  • Шоколад
  • Сливочное масло
  • Кофе, чай
  • Йогурт и другие десерты
  • Бумажные полотенца
  • Ёмкости с крышкой, многоразовая вощеная пленка
  • Домашний шоколад или шоколад на развес
  • Сливочное масло на развес или домашнее масло
  • Кофе и чай на развес
  • Мы можем приготовить их дома или купить в стеклянной ёмкости
  • "Платочки" и тканевые салфетки
Шаг 3:

Когда вы в последний раз готовили по новому рецепту?

Мы поощряем потребление вегетарианской и веганской пищи, чтобы уменьшить негативное влияние мясной промышленности на окружающую среду. Существует очень много аппетитных вегетарианских и веганских рецептов! Попробуйте у Alex Vego, у участников IarmarEco, и вы увидите, как вы потребляете меньше мяса, даже не осознавая этого!

Мясная промышленность влияет на окружающую среду несколькими способами:

— потребляет много воды;

— занимает очень большие площади сельскохозяйственных земель для производства кормов и круп для корма для животных. Соответствующие земли могут быть использованы непосредственно для выращивания продуктов растительного происхождения для населения; злаки, которые используются для животного корма, могут служить в качестве еды для человека; 

— потребляет много энергии;

— загрязняет водоток выбросом экскрементов в реки и родники.

Просто ограничивая потребление мяса, вы можете помочь Планете.

На написание этой статьи меня вдохновила книга «Семья с почти нулевыми отходами», руководство для тех, кто хочет плыть по жизни без отходов. Бенедикт Море и Жереми Пишон вместе со своими двумя детьми в 2014 году решили отказаться от отходов и стать устойчивыми в своей повседневной жизни. Результатом является книга «Семья с почти нулевыми отходами», вдохновляющая каждого, кто хочет последовать их примеру. Я рекомендую вам купить эту книгу из Румынии по этой ссылке..

Share on facebook
Facebook
Share on linkedin
LinkedIn
Share on email
Email

Тринадцать понятий ответственного потребления

Источник Какая еда и косметика действительно считается органической, как называется обман покупателей «зеленой» продукции и зачем для мелких частиц пластика придумали отдельное слово? «Бумага» объясняет термины из области экологии и ответственного потребления. Апсайклинг Создание из старых вещей или их частей новых предметов без переработки в сырье. Например, перешивание одежды или

Citește mai departe »

Что происходит с медицинскими отходами в больницах, где лечит пациентов с COVID-19

Источник Пандемия коронавируса не изменила способ обращения с медицинскими отходами в Республике Молдова. Медицинские учреждения, где проходят лечение пациенты, следуют той же процедуре, что и отходы, которые они делали до пандемии, сообщили чиновники из Национального агентства общественного здравоохранения для ecopresa.md. «У нас есть стратегия, с коронавирусом или без него ничего

Citește mai departe »

Десять рекомендаций по управлению медицинскими отходами, образующимися коронавирусом

Imagine simbol: infomediu.ro Источник В контексте пандемии коронавируса и ситуации в стране эксперты Родика Иорданова и Ирина Пунга из ассоциации «ЭкоКонтакт» предлагают некоторые рекомендации по обращению с медицинскими отходами, образующимися в рамках COVID — 19. В исследовании эксперты утверждают, что вспышка эпидемии Covid-19 на территории Республики Молдова представляет огромный риск для здоровья

Citește mai departe »

Утилизация отходов в медицинских учреждениях: обновления на COVID-19

Информация взята и переведена с сайта Health Care Without Harm. 24 марта 2020 года. Информация обновляется одновременно с появлением новых подробностей. Пожалуйста, проверьте последнюю информацию. Контактный адрес: [email protected] В связи с глобальным распространением коронавируса растет озабоченность по поводу того, как мы должны управлять остальными отходами от потенциальных инфекционных пациентов, медицинского персонала, который

Citește mai departe »

Как перерабатывают?

Существует мнение, что в Молдове нет сортирующих и перерабатывающих предприятий. Их чисельность не велика,но они есть и они работают. В Молдове есть и заготовители, которые собирают вторсырьё, и переработчики, которые делают из него новый продукт. Мы составляем таблицу заготовителей и переработчиков, существующих в Молдове. Если вы представитель такого предприятия и хотите,

Citește mai departe »

Как поступает Кишинёв со своими отходами?

Миф: Все отходы Кишинёва попадают на свалку Правда: Компания ABS Recycling перерабатывает часть бытовых отходов Кишинёва Миф Как и другие бедные страны, Республика Молдова мало занимается управлением отходами, поэтому сложилось общее впечатление, что весь мусор, собираемый в муниципии, вывозится и складируется непосредственно на мусорных свалках в Цынцэрень. Но так ли

Citește mai departe »